건강원에서 내린 것, 농장 직영, 공장 제품은 무엇이 다른가요?

업종 둘의 제도 차이

법, 시행령, 시행규칙은 모두 「축산물 위생관리법」의 것이고 2026년 10월 1일 국가법령정보센터에서 조문을 확인했습니다. 품목제조보고가 있고 없는 것은 업종에 따라 정해진 제도의 차이입니다. 이 표로 어느 쪽 제품이 어떻다고 말할 수는 없습니다.

이 표는 「축산물 위생관리법」의 두 업종만 다룹니다. 흑염소진액을 만드는 곳이 이 둘뿐이라는 뜻은 아닙니다. 흑염소진액의 식품 유형이 어떻게 섞여 있는지는 진액, 즙, 엑기스, 중탕의 차이에 적었습니다.

한 솥씩 달인다는 것

저희는 한 솥에 흑염소 지육 12kg 이상을 안쳐서 18시간 중탕하고 110ml 120포를 냅니다. 두 달분 120포는 주문을 받은 뒤에 한 솥을 달입니다.

• 넣지 않았으면 하는 재료가 있으면 주문 전에 말씀해 주세요. 두 달분 120포는 부재료를 빼거나 곡류만 넣어 달일 수 있습니다. 자세한 것은 부재료를 빼고 달이기에 있습니다.
• 주문하신 분께는 재료를 안친 사진을 카카오톡으로 보내 드립니다.
• 60포와 20포는 같은 방법으로 달인 한 솥을 나눠 담은 것이고 부재료 23가지가 들어간 기본형입니다.